七旬台胞的“快乐咖啡屋”

原标题：七旬台胞的“快乐咖啡屋” 这是一间“藏”在武汉西北湖畔的咖啡屋，略显老旧，却常有人推门而入。店主与客人相视一笑，不等开口，便默契地冲煮对方常点的咖啡。 店主何建忠今年70岁，来自台北，父亲是武汉黄陂人。1988年，他随父亲回武汉探亲并尝试经商。1997年，他发现武汉精品咖啡市场尚属空白，便返回台北研习烘焙冲泡技艺。4年后，他重返武汉，开办了这间40平方米的咖啡豆专营店。 开店之初，何建忠常免费邀街坊试喝，讲解咖啡豆产地、风味。口碑慢慢传开，他应熟客建议增设堂食，小店渐渐成为大家日常聚会之处。25年间，武汉新式咖啡店层出不穷，何建忠却始终坚持用虹吸壶手工慢煮，保留咖啡本味。 照片墙上，一张何建忠和几个年轻人的露营合照格外醒目。定居武汉的台湾媳妇张嘉珊已是十多年的熟客，她说：“我们出去玩很喜欢叫上何大哥，他像大家长，有他在气氛才好。” 这间咖啡屋也是张嘉珊认识武汉的窗口。她家的装修工人、遛狗伙伴都在此相识。“遇到难事，大家像老邻居一样，什么都愿意帮忙。” 每到寒暑假，熟客的孩子们来到店里，一声声“阿公”亲切又自然，还主动帮着招呼客人。何建忠笑称他们为“咖二代”，出门旅游总不忘给孩子们捎上小礼物。 不少“咖二代”远赴各地求学打拼，回武汉的第一站便奔赴这里。备考、留学、工作，男孩“胖胖”人生之路的酸甜苦辣，总愿意来此倾诉、分享。“看着他们成长，我十分欣慰。”何建忠说。 对家住咖啡屋附近的曹亮而言，这里更是安放情绪的“快乐老家”。“何大哥既有放手一搏的勇气，也有踏实纯粹的匠心，他教会我别浮躁、别内耗，过好当下的快乐生活。”他说。 咖啡屋也不断迎来新朋友。常有客人因店主是台湾人慕名而来，交流台湾蚵仔煎、卤肉饭的风味，聊聊两岸的风土人情，很多咖啡从业者、初来大陆创业的台胞常来“取经”。 客人围坐畅谈，小狗静卧脚边，虹吸壶里的咖啡香气弥漫小屋，这般温馨快乐的场景日复一日地上演。何建忠说，他想继续守着这间小店，把这壶浓缩着温情与友谊的咖啡煮进更多人的生活日常。 本报记者 武一力（记者 武一力）